كيفية تحضير البرك بالجبنة

أتمنى ان تعجبكم هذه الاكلة
و شكرااااااااااااااااااااااااااااا



اليوووووووووووووووم جايبتلكم طريقة عمل البرك بالجبنة وهي من المقبلات المشهورة في بلاد الشام منحطها جنب الكبه غالبااااااااااااا بس كتير كتير طيبة وطعمها قريب من السمبوسة الي بتنعمل بالبيت و بتكون على شكل مربعات
خلونا نبلشششششششششششششش ...............




مقادير العجينة :
- 3 كاسات طحين .
- ملعقة كبيرة خميرة فورية جافة .
- مقدار فنجان قهوة زيت عافية.
- قليل من الملح .
- ماء فاتر للعجن حسب الحاجة .



طريقة تحضير العجينة :
يخلط الطحين مع الخميرة مع الملح ثم يصب فوقه الزيت ويحرك جيداً حتى تتجانس الخميرة ثم يصب الماء الفاتر وتعجن بحيث تكون العجينة متماسكة وتترك لتختمر لمدة نصف ساعة فقط ( ضروري بس نص ساعة ) .


مقادير الحشوة :
جبنة بيضاء مبشورة .
قليل من البقدونس .
قليل من الفللفل الأسود ( مو ضروري وازا بلا الفلفل الاسود عادي للناس الي مابتحت طعمتة متلي)


الآن ترق العجينة بواسطة الشوبك وتقطع مربعات أو مثلثات وتحشى بالحشوة ثم تقلى بزيت غزير ( يعني طنجرة قلي مش مقلاية ) .

يم يم يم يم يم لذيذة جداااااااااااااا
هديك الصور بتشهي
يم البرك يشهي يم يم
راح جرب الوصفة
شكرا جزيلا لك على هذه الطريقة السهلة لعمل البرك بالجبنة
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووا

شكراااااااااااااااااا على الرد سهير
الله يعطيك العافية
و شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا مرة اخرى
الله يسلملك ايديك

يمي شكله لذيذ


يسلمو حبيبتي

يمي شكلها لذيذة مرررررررررررررررررره

روووووعه الصور بتشهي مرررررره

تسلمي حبيبتي ساسوكي

شكرا على الردود بنات
الله يعطيكم العافية
و يسلم ايديكم